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合格的好奶要经过哪些工序?孩子们好奇围观 快报小记者走进南京卫岗乳业探秘

三周前的“盱眙卫岗生态牧场创作之旅”,让去的孩子大呼长见识的同时,不少没去成的孩子羡慕不已。不过,在12月23日现代快报组织的卫岗乳品工业园探索之行中,之前的小遗憾得到完美治愈。

收到原料奶后先要经过重重检测,合格了才进入贮奶缸保存,前后有28道复杂工序……作为此次童话·童画大赛的专场活动之一,20多个南京家庭来到位于南京江宁的卫岗乳品工业园尽情探索。“回家打算写蠓⒎址植?881匆黄D掏啊褪且坏文痰?8站旅行,实在太厉害了。”10岁娃高宁轩向现代快报记者感叹道。

2017年11月18日,“卫岗杯”江苏首届童话·童画大赛正式启动,吸引了全省儿童踊跃报名。报名于今天24点结束,距离投票截止还有3天,快呼朋唤友为你投票打call!

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现代快报/ZAKER南京记者

王颖菲/文 吉星/摄

一滴奶要经历28道工序,孩子感叹“太严格”

12月3日,现代快报组织的“盱眙卫岗生态牧场创作之旅”,让南京20多个家庭和牛妈妈及牛宝宝们来了次亲密接触,大家不仅认识了卫岗专门引进的奶牛品种——荷斯坦奶牛,还亲眼看到了牛奶是怎么挤出来的。刚挤出来的奶可以直接喝吗?需要经过哪些工序?……带着满肚子的疑问,12月23日,新一批20多个家庭也去了卫岗乳品工业园。

一进大门,一辆辆“高大魁梧”的鲜奶运输车把孩子们镇住了。据了解,这些车上的大型奶缸每个高9米,储奶量有80吨,奶缸外包有隔热层并带有冷却夹夹套,可让储存的鲜奶保持在4-6℃。这还不是最厉害的。这些运输车到达鲜奶采集点后,质检人员会对每辆车上的原料奶进行快速提样即蠓⒎址植始苹嘲骒测,只有检测合格的才能通过奶泵送入奶缸储存,等待生产。

“太严格了吧!”几个孩子喊道。但他们很快发现,和之后探索中遇到的严格相比,这只是开始。走进工业园内部,最吸睛的是质量检测中心一连排的实验室。身着白大褂的工作人员,正对各种奶制品做着严谨检测。据工作人员介绍,卫岗乳业先后投入1000多万,购置各种乳品检测专用设备。从挤出到送去生产,一滴奶需经过脂肪含量、蛋白、大肠、霉菌、三聚、重金属、农药残留等检测,历经28道工序才能成为合格的好奶。

专供奶受追捧,小男生直接要求“倒我嘴里”

走到室内,巨大显示屏上的监控画面让每个人忍不住多看了两眼。收奶间、前处理间、洗瓶间、装箱间、低温车间、发酵库……即使在周末,每个工作区都有很多工作人员,他们保证着牛奶的合格生产。

出于卫生考虑,孩子们不能进入这些工作区域,不过工作人员的小提问,让他们兴致勃勃。“大家猜一猜,用巴氏杀菌法加工鲜奶,大概需要多少洞蠓⒅厍旆址植嗜,多长时间?”“100度?”“1小时?”孩子们的回答让工作人员跟着笑起来。她告诉大家,目前巴氏消毒法只需要15秒左右,温度在72-85℃就可以杀灭有害致病菌,达到安全饮用的要求。如果需要长期保存,还有一种非大发分分彩后三平刷大抵常先进的超高温瞬时灭菌方法,温度达到134℃,保持4秒即可。

工作人员随后打开一盒卫岗专供奶,受到孩子们热大发彩票分分彩捧。专供奶平时不在超市销售,专供星巴克、COSTA、85°C等企业,因此每个孩子都想尝尝。一个没带水杯的男生,干脆“霸气”地对工作人员说,“老师,直接倒我嘴里吧!”

在室内墙面展板上,孩子们看到了这样一段独特的历史——1928年,北伐战争结束,许多孩子在战争中失去父母。为了抚养北伐战争中的遗孤,宋庆龄、宋美龄姐妹共同创办了“国民革命军遗族学校”,并在南京卫岗郊区创办了“国民革命军遗族学校实验牧场”,这就是卫岗乳业的前身。

孩子们感叹,每一滴奶都来之不易

大发分分彩有计划吗 就在孩子们探索接近尾声时大发分分彩下载,流水线上两只巨大的、用来包装产品的机械臂让他们瞪大了眼睛。“听说,再过几年这种机械臂就能完全取代人工。真厉害!”南京力学小学二年级学生刘临轩趴在玻璃上,看得目不转睛。

南京金陵中学河西分校小学部四年级学生高宁轩,同样对机械臂很感兴趣。不过,这趟探索之行却蠓⒎址植实酵砩霞傅忝他印象更深的,是一个一个高大上的实验室。“奶牛妈妈产奶不容易,牛奶的生产工序也很复杂,总之,每一滴奶都来之不易。”他打算回去写一大发分分彩精准预测篇“牛奶童话”,“就写一滴奶的28站旅行!”

2017年11月18日,由江苏凤凰出版传媒集团、卫岗乳业主办,现代快报社承办,江苏新华发行集团、拇蠓⒎址植首京图书馆特别支持的“卫岗杯”江苏首届童话·童画大赛,正式启动并开始接受报名。

曹文轩、杨红樱、汤素兰、杨鹏、祁智5位顶级儿童文学大咖领衔专家顾问团∧歉鐾酚写蠓⒎址植剩这是一场全省总动员、属于10万孩子的创意PK。

咨询

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活动的最终解释权归主办方所有

咨询电话:025-96060

报名须知

报名方法

报名截止时间:12月25日

投票截止时间:12月28日

每名参赛者须注册并登录ZAKER账号才可报名,每个账号限报名一次。[扫码下载(登录)ZAKER客户端,定位到南京,进入南京本地Tab页面报名]

参赛者需如实大发分分彩在线开奖填写报名相关个人信息,并且上传个人参赛作品(尾噬裾源蠓⒎址植誓图均可),生成个人作品页面分享,邀请好友投票。

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参赛须知

报名时需确认报名信息准确无误,报名成功后信息不可修改。

如果报名信息有错误、遗漏、重复报名、内容违反报名规大发分分彩注册平台则甚至出现侵犯他人名誉、著作权或其他违法行为,活动举办方将有权取消报名者比赛资格直至追究法律责任。

大赛分组

幼儿组、小学一二年级组、小学三四年级组、小学五六年级组、成人组

作品要求

原创童画、童话,题材不限,形式不限(诗歌除外),主题鲜明,活泼健康,能够表达生活中的真善美。幼儿组作品以图为主,也可根据童画配文,200字以内,评审时可作为加分项;其他组作品以文字为主,也可以配童画,评审时可作为加反蠓⒎址植释炯苹项。

小学一二年级组不少于200字,小学三四年级组不少于400字,小学五六年级状蠓⒎址植始苹砑谀挠虚不少于600字,成人组不少于800字。

比赛阶段

评选阶段:2017年12月29日-2018年1月10日

结合网络投票,特邀酱蠓⒎址植士惫偻育专家、老师分组评选。

规则如下:5个组别,每个组别网络投票前20名进入复赛,评委从剩余选手中,每个组别选出40人进入复赛,共计300人进入复赛。在300位入围选手中,评出初赛一、二、三等奖,一等奖50人(每个组别10人)、二等奖100人(每个组别20人),三等奖150人(每个组别30人),另外评出优秀奖和优秀组织奖若干。

复赛阶段:2018拇蠓⒎址植饰シ痍1月11日-2月10日

总决赛及颁奖:2月-3月

责任编辑:大发分分彩一分钟计划